Friday, June 15, 2007

蔬食舒食

六月十五日中午和同學及蜜雪兒老師到一間
很特別的素食店"蔬食舒食"聚餐, 原以為像一
般店面一樣, 沒想到是在公寓的二樓, 感覺好像
到朋友家作客, 少了華麗的裝潢, 多了極簡的美趣.












有時候想像自己變成 Gulliver 或是 Alice 進入
童話世界, 看到手叉著腰的碗, 如古木參天的
芹菜, 漂浮在空中的花國...讓想像無限延伸















草菇蔬菜湯 (下)















優格綜合水果 (下圖)



總匯蔬菜南瓜麵疙瘩 (下圖)



蕃茄蔬菜乳酪餃 (下圖)



咖哩綜合蔬菜燴麵 (下圖)



綜合堅果青醬拌麵 (下圖)



南瓜蘑菇燉飯 (下圖)



冰糖蓮子豆漿 (下圖)



豐盛好吃的一餐, 我嘴角揚起了滿足的微笑.

Thursday, June 14, 2007

留學英國及獎學金申請過程---4 (LSE, Bournemouth University)

本篇要談申請英國學校的過程

之前提到申請教育部菁英留學獎學金時要同時申請英國學校, 由於我想念媒體相關的碩士於是就上英國文化協會的網站, 找尋適合的學校. 最後決定我主要申請的學程為倫敦政經學院 (London School of Economics and Political Science) 的媒體與傳播碩士學程 (MSc Media and Communications) 及博恩茅斯大學 (Bournemouth University) 的多媒體新聞學碩士學程 (MA Multi-Media Journalism).

倫敦政經學院 (LSE) 的申請程序完全在網路上進行, 自己設定一組帳號和密碼就可以開始申請了. 一開始少不了要填寫個人的基本資料, 其中有一欄要填寫畢業學校, 不可以自己輸入, 要從他們提供的名單中選取, 如果你找來找去就是找不到你畢業學校的名字, 就請在"其他"欄內自己輸入. 令我意外的是, 可能是因為申請就讀的學生太多了, 該校行政效率不如預期. 我要寫email詢問關於申請XYZ學程的問題, 學程網站上沒有專責的行政人員可以聯絡 (也許有, 但是資訊不清楚), 所有的問題都要自己先去 Frequently Asked Questions 找, 找不到才能透過中央處理的機制, 將我的問題轉交給相關單位回覆. 照理說這樣的機制應該可以節省許多人力成本, 提高行政效率才對, 但是我的問題最快也都要等上一星期才能得到回覆, 等待的過程中實在令人有點擔心.

博恩茅斯大學 (BU) 的申請則是要下載申請表, 填妥後自己郵寄或交給留學代辦掃瞄過去. 我找的代辦叫大英國協教育資訊中心 (UKEAS), 是同學推薦的, 所提供的諮詢, 接洽服務都是免費的, 除了省下一筆小錢, 也節省許多搜尋資料的時間. BU 相較於 LSE 在回覆問題上有效率得多了, 因此整個申請過程也比較單純快速, 我很快就取得 BU 無條件入學許可 (Unconditional Offer).
申請 BU 的時間表, 口試, 複試內容請見"留學英國及獎學金申請過程---7 (Bournemouth University 越洋口試, 複試)"

Bournemouth University 是以其實務導向的媒體課程聞名. 特別是 MA Multi-Media Journalism 學程是由英國廣播新聞培訓協會 (Broadcast Journalism Training Council, BJTC) 認可。BJTC 是由英國新聞及培訓機構組成的協會, 會員包括 BBC、ITV、路透社等等, 確保業界的專業水平及訂出學校的培訓需要. 在經過 BJTC 認可的系所學習有更多機會到上述專業新聞機構實習, 學以致用.

台灣近年來將電視節目數位化, 雖然仍不普及, 但因科技匯流而會成為趨勢, 這對新聞產製也會造成一定程度的影響, 這就是我選擇攻讀多媒體新聞學的原因之一. 當然, 媒體平台怎麼改變, 內容才是致勝關鍵, 希望這次留學之旅能夠和外國同學激發不同的想像及思考, 了解數位媒體的未來走向.

Wednesday, June 13, 2007

留學英國及獎學金申請過程---3 (兵役, 菁英留學, 選送學生國外研修, BTCO Scholarships)

來談談兵役的問題好了. 應該有很多男同學像我一樣從小就夢想著出國唸書吧! 但是想著想著總有些惱人的聲音說: 不行啦, 你還沒當兵; 不行啦, 還沒工作沒存夠錢, 不行啦, 還沒完成學校學業......
於是乎出國的念頭就被這些負面的想法給打消了. 如果真是如此, 你應該耐著性子仔細研究一下役男出境法規, 或許有些幫助.

依據「役男出境處理辦法」(民國 96 年 12 月 06 日 修正版) 第四條 役男申請出境應經核准,其限制如下:
一、在學役男修讀國內大學與國外大學合作授予學士、碩士或博士學位之課程申請出境者,最長不得逾二年;其核准出境就學,依每一學程為之,且返國期限截止日,不得逾國內在學緩徵年限。

二、代表我國參加國際數理學科(不含亞洲物理、亞太數學及國際國中生科學)奧林匹亞競賽或美國國際科技展覽獲得金牌獎或一等獎,經教育部推薦出國留學者,得依其出國留學期限之規定辦理;其就學年齡不得逾三十歲。

三、在學役男因奉派或推薦出國研究、進修、表演、比賽、訪問、受訓或實習等原因申請出境者,最長不得逾一年
;且返國期限截止日,不得逾國內在學緩徵年限;其以研究、進修之原因申請出境者,每一學程以二次為限。

四、未在學役男因奉派或推薦代表國家出國表演或比賽等原因申請出境者,最長不得逾三個月。

五、因前四款以外原因經核准出境者,每次不得逾二個月。

就上述第一、三點來看, 役男必須申請雙聯學位 (第一條) 或由學校推薦出國短期進修, 或以交換學生身分才能出國 (第三條). 而且如果不是雙聯學位的話, 最長只能出國一年. 這裡先解釋一下何謂雙聯學位? 簡單說, 就是你的學校跟國外某(些)大學達成某種協議相互授予兩校學生學位, 你若申請成功完成學業後就有兩個學位. 男同學們如果無法申請雙聯學位但又想出國攻讀碩士學位的話, 可以考慮以短期進修, 研究, 修讀學分的方式到英國念碩士, 只需一年即可. 既然是短期進修或研究, 最好是跟你原本的領域相關, 成功機率比較大. 但如果不是的話, 就看你怎麼詮釋, 只要能說服相關單位你要出國唸的學科跟你論文研究有相當程度的關連, 或許可行.

確定好要以什麼名義出國後, 接下來就是找錢了.
之前提到我申請的教育部獎學金計畫叫「菁英留學計畫」, 這其實只是總稱, 底下分類很多有"學海惜珠", "學海飛揚"等等計畫, 我申請的是屬於95年度的「乙類」, 全名叫做「教育部鼓勵國內大學校院選送學生赴國外研修」, 由教育部撥款給學校, 再由學校自行決定如何分配該款項, 如何選送學生出國, 所以每個學生拿到的金額不一定. 由於這些計畫每年都可能改變 (例如某一年度的獎學金只限大學部學生領取), 所以有心的同學要主動積極地留意才不會錯過或白忙一場.

建議你申請菁英留學獎學金跟申請英國學校這兩件事要同時進行.

一旦菁英留學獎學金和入學許可(下一篇會介紹申請英校的過程)都拿到了, 你要向台灣的學校拿獎學金得獎公文, 再拿這個公文去學校生活輔導組之類的單位辦理出境許可以及緩徵. 除了要找保人擔保你不會逃兵並於一年期滿準時歸國外, 其他細節請問該承辦人(各校內規不一).

要辦理出境許可及緩徵時若還沒有辦英簽沒關係, 這是兩回事, 沒有影響.

當然, 並非人人都可以很幸運地申請到教育部的菁英留學獎學金, 不過也許可以試試英國貿易文化辦事處的獎學金 (BTCO Scholarships) , 再由學校推薦出國. 但是先提醒各位如果沒有工作經驗的話, 成功的機率不大, 但是還是可以試試看, 如果你成功了也請告訴我, 我再向你討教.

最後, 一定有人動過公費留學的腦筋吧?! 還沒當過兵的熱血同胞們, 這我也想過, 未服役是不符合資格的, 所以死心吧, 試試教育部的獎學金比較實在. Wish you good luck!

Tuesday, June 12, 2007

留學英國及獎學金申請過程---2 (行天宮獎學金面試)

前一篇文章 (留學英國及獎學金申請過程---1) 提到第一次申請行天宮獎學金沒有通過, 經過了解, 評審似乎認為我以後做學術研究比實務工作對社會較有貢獻, 而且我面試時並沒有表示未來一定要朝什麼方向努力, 只是說因為對傳播和翻譯都有興趣, 所以有機會就把握. 這麼一說似乎讓評審委員覺得我沒有決心, 或是沒有目標. 所以我第二次申請的時候, 明白地表示實務工作對社會也有貢獻, 也更直接立即 (細節省略)...

總結獲得行天宮獎學金的訣竅在於 1) 明確目標 + 2) 回饋社會
祝各位同學申請順利.

面對競爭

The race is not to the swift or the battle to the strong, nor does food come to the wise or wealth to the brilliant or favor to the learned: but time and chance happen to them all.
~Ecclesiastes

快跑的未必能贏, 力戰的未必得勝, 智慧的未必得糧食, 明哲的未必得資財, 靈巧的未必得喜悅; 所臨到眾人的, 是因為時間與機會. (not translated by TJ)
~傳道書

Sunday, June 10, 2007

留學英國及獎學金申請過程---1 (開始準備, 菁英留學, 行天宮獎學金)

我研一下學期 (2006年1月底左右)得知教育部菁英留學獎學金後, 就趕在校內3月的截止日期前準備好所有的資料:
1. 補助申請書(含進修計畫書)乙份
2. 本國身份證正本及影本(正本於查驗後發還)
3. 在學成績單乙份
4. 成績排名證明書乙份(研究生由系所認可,免提證明)
5. 國外大學入學證明正本及影本(正本於查驗後發還)
6. 外國語文成績證明乙份(依申請就讀學校標準)
7. 教授推薦信乙份

我一邊應付研究所繁重的功課, 一邊準備三月開學的翻譯考試, 週末還到國家補習班傳播相關科目, 並逐一準備上述各項文件. 要在一個多月的時間內趕出小論文, 找教授寫推薦函, 申請英國學校, 再考一次 IELTS (之前的已經過期了. 而且因為台北考場已經額滿, 為此我還於考試前一天晚上到高雄去住, 只為了考 IELTS), 簡直是不可能的任務, 最後總算還是在期限前將資料交出去.

雖然因為那一次申請菁英留學獎學金沒有成功 (原因始終是個謎, 順帶一提, 因為時間很趕, 全校也只有我和一位英語博士班的學姊申請), 但是申請其他獎學金該有的文件也差不多都有了, 所以我也申請了行天宮獎學金.

去行天宮基金會面試後得知沒有通過, 讓我重新審視留英的動機和目的, 老天似乎也在考驗我出國唸書的決心. 我想既然自掏腰包去補習, 也犧牲很多練習口譯的時間, 考 IELTS 花了NT$4,000 + 住宿, 火車費, 印 15 本小論文花了幾千元. 總要有個代價, 於是更加堅定研二時再嘗試一次.

Google Web Definitions (by Jorge Sierra)